HIGO-ST

 HIGO-ST   LAME TANTO/ SHINOGIZUKURI 

Longueur totale : 216mm
Lame : 90mm
Acier : YXR 7 + revêtement HPC
Epaisseur : 3,2mm
Poids : 130g
Dureté : Environ 65 HRC
Manche : SUS 420 J2  Dureté 48 HRC revetement DLC

Verrouillage de la lame type frame-lock.

Livré en coffret bois et certificat d'identification.

Après la coupe de bambou et la coupe de corde, vous pourrez encore couper facilement le papier. L'entretien de ce couteau est facile, son utilisation aussi.
Le manche en aluminium  est robuste mais aussi très léger. Le bas du bord de lame est à 30 degrés et l'angle change continuellement jusqu'au sommet de la lame. L'angle du bord supérieur est de 24 degrés. Le changement d'angle est le résultat des études de ROCKSTEAD. Il s'agit d'un couteau tranchant par excellence. Vous pourrez profiter de ses importantes capacités de coupe pour une longue période. Le manche est fixé avec deux vis et le démontage est facile.
Après avoir coupé du poisson ou un animal, vous pouvez facilement le nettoyer.