HIZEN-ZDP

LÁMINA / SHINOGIZUKURI 

Longitud total : 176mm
Lámina : 73mm
Acero : ZDP189
Espesor : 3,2 mm
Peso : 71g
Dureza : Cerca de 67 HRC
Mango : Aluminio A2024,  tratamiento anodisé duro
Liner lock : SKD11, 61 HRC

Se trata de un pequeño tamaño de cuchillo Higo. Y la función es completamente la misma que el modelo Higo. Este cuchillo es de un mantenimiento fácil, es tan fácil para utilizar y corta trés bien. El mango de aluminio es ligero pero sólido.
El borde cortante de la lámina es de 30 grados, y cambia permanentemente. El ángulo del borde superior es 24 grados.
Se trata de un cuchillo de corte por excelencia.